四国地方

四国地方

カツオのタタキ1.5kg(訳あり)【高知県芸西村】

本場高知よりサイズ不揃いな訳ありカツオが大量1.5kg 高知県は芸西村より、寄付金額わずか8000円で大量1.5kgもあるカツオのたたきが来る。 訳ありとはいえ、それは単純に大きさや形が正規品の規格外というだけである。 ...
スイーツ・甘味

バスクチーズケーキ(四万十の米粉入り)【高知県四万十町】

米粉が使われたグルテンフリーのバスクチーズケーキ 明らかに美味しそうなこのバスクチーズケーキ、なんと米粉から作られている。 もちろん、本場スペインのレシピではもちろん米粉は使われていない。 このとろける濃厚なチーズ...
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