三陸 麻生 西京漬け 10枚【岩手県 釜石市】

今回紹介するのは、釜石市より三陸麻生の西京漬け。
三陸釜石に工場を構える「三陸麻生」が、地元で歴史のある醸造元浜千鳥様の酒粕を使用して、西京味噌と合わせ丁寧に漬込・熟成させ上品な西京漬けに仕上げた逸品。
うまいんだよなあ。

肝心のラインナップは
・紅鮭×2切
・鰆×2切
・銀鱈×2切
・金目鯛×2切
・からすがれい×2切

最強の組み合わせでしょ。西京漬けってかもう最強漬けでいいよ名前。…ごめん取り乱した。今のなかったことにして。
そんな話はさておき、ぜひ返礼品でいただいてみてね。