クロの包丁 & ナイフなハサミ （remy）【岐阜県 関市】

平野レミ監修の包丁＆ハサミをセットで

今回ご紹介するのは、包丁とキッチンバサミのセット。
といってもこれ、その辺の普通の商品と一緒にしてもらっちゃ困る。

まず、日本一の刃物の町と言われる岐阜県関市の逸品だ。
そして、あの料理家平野レミが監修している。

控えめに言って最強×最強なのである。
まあ、端的に言ってクセが強すぎるコラボだ。

はい、まず包丁。
リブデンバナジウム鋼という効き馴染みのない鋼に、摩擦係数の極めて少ない特殊なフッ素コーティングを施した結果出来た「黒い刃」だ。
つまりどういうこと？簡単に言うと、切れ味・耐久性・刃離れが良いってこと。

そしてハサミ。
断ち切りバサミの形状だけでも特殊だけど、なんとペティナイフとしても使える。なにをいってるのかわからないと思うが詳しくは画像で一目瞭然。なんだこれ。

刃物って滅多なことでは買い替えないと思うんだけど、この機会に返礼品としてもらっとこう。
長く使えるから多少高くてもプライスレスみたいなもんさ。