カニ印 手詰め味噌 3種セット（白・赤・ミックス）【大分県 臼杵市】

創業400年以上、カニ印の手詰め味噌

どう？最近味噌汁飲んでる？なんとかスープとか小洒落たものばっかり飲んでない？
日本人なら味噌にしよう。そしてどうせならうまい味噌を返礼品でもらおう。

というわけで今回ご紹介するのは大分臼杵市の老舗より、白味噌赤味噌のセット。
はい、ラインナップ。

・甘口のあわせ（白）1kg
・甘くないあわせ（赤）1kg
・ミックス（白500g＆赤500g）1kg

どうよこの絶妙なバランス。白派のあなたは赤も食べてみて欲しいし逆もしかり。
白には米麹が米のまま、赤には大豆が粒のまま入ってる。だから、ぜひ濾さずにそのまま溶かして食べて欲しい。これが味噌のうまさだよ、うん、ってなること請け合い。

そしてなんといってもとにかく歴史がすごい。なんと慶長5年（1600年）にまで遡る。って関ヶ原の頃じゃん…
カニ醤油の祖先、可兒孫右衛門（かにまごえもん）と可兒傳蔵（かにでんぞう）が臼杵市本町に「鑰屋可兒傳右衛門店（かぎやかにでんえもんてん・現在のカニ醤油）」を構えたんだとか。
ふむふむニさんが始めたのか。なるほど人の名前だったのね。

これだけ続いてるってことは、味はもう、言うまでもないよね。推して知るべし。

さてどうやって食べる？
味噌汁だけじゃもったいない。色々チャレンジしてみようか。わくわく。