釜石市

三陸の海宝漬をふるさと納税返礼品で 今回ご紹介するのは、岩手県釜石市より「海宝漬（かいほうづけ）」。 めかぶ＋あわび＋いくら、ってさ。なんかもうそれだけ最強じゃない？メンバーだ...

今回紹介するのは、釜石市より三陸麻生の西京漬け。 三陸釜石に工場を構える「三陸麻生」が、地元で歴史のある醸造元浜千鳥様の酒粕を使用して、西京味噌と合わせ丁寧に漬込・熟成させ上品な西京漬けに仕上げた逸品。 うまいんだよなあ。 ...