熟成丹波赤どり まるごと1羽分【京都府 亀岡市】

鳥をまるごと１羽分。ふるさと納税返礼品で。

今回ご紹介するのは、京都府亀岡市より、丹波赤どりまるごと一匹分の肉。
胸やモモやササミ、手羽先や砂肝も全部入り。もちろんさばいてあるから使いやすい。

大切に育てられた「丹波赤どり」は一般ブロイラーよりも歯応えがあって上質なうまみが感じられる特別な鶏。
部位ごとに真空冷凍されるているから、今日は砂肝を食べようとか今日は手羽先でとかそういった食べ方もできる。もちろん全部一気に調理してもいいんだ。最高。

坪あたりの羽数を抑えて、自由にのびのび育った丹波赤どり。
そのおいしさを文字通り隅から隅まで味わってみて。