厚いにもほどがある「八色しいたけ」【新潟県 南魚沼市】

厚いにもほどがある「八色しいたけ」をふるさと納税返礼品で

今回ご紹介するのは、新潟県南魚沼市より極厚のしいたけ。
新潟は米どころ、魚沼のあたりはコシヒカリだろって連想しちゃいそうだけど、実はこのしいたけもすごい。
なにがすごいって、厚いにもほどがある。なにこれってレベルね。
これはしいたけではなくて何か別のきのこだろう、と疑わずにはいられない。いや、しいたけなんだよ。ちなみに「八色しいたけ」って名付けられてる。
はい、これを1kgお届け。

厚ければいいってもんじゃない、うまいものが食いたいんだっていう声が聞こえてきそうだが、厚さに力を入れた結果味はイマイチだなんて誰が言ったんだい？これ、味もすごいんだぜ。
焼いて食べてみればわかる、濃厚な味わい。分厚くて濃厚。これはちょっと驚き。
これに慣れるとスーパーで普通のしいたけ見て「ちっさ…」って思いがち。あるある。