四万十町

スイーツ・甘味

米粉の四万十カヌレ 20個【高知県四万十町】

古民家で作られる米粉の手作りカヌレ 今回の返礼品、高知県は四万十町より米粉と焼酎が使われたカヌレをご紹介。 ご存知だと思うがカヌレとはフランスの伝統菓子。正式名称はカヌレ・ド・ボルドーという。そう、仏ボルドー地方のお菓子...
スイーツ・甘味

バスクチーズケーキ(四万十の米粉入り)【高知県四万十町】

米粉が使われたグルテンフリーのバスクチーズケーキ 明らかに美味しそうなこのバスクチーズケーキ、なんと米粉から作られている。 もちろん、本場スペインのレシピではもちろん米粉は使われていない。 このとろける濃厚なチーズ...
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